¿Más o menos caros?: cómo podría afectar en las góndolas si se concreta la venta de La Serenísima
La principal láctea del país atraviesa una crisis financiera y una disputa legal por su control que mantiene en vilo al mercado. La posible integración con Arcor y Danone promete reducir costos logísticos que hoy representan una parte importante del precio final al que acceden los consumidores
Para cualquier argentino, ver los productos de La Serenísima en la góndola es parte de la rutina diaria. Sin embargo, detrás de ese sachet de leche o ese pote de yogur, se libra una batalla económica y legal que podría definir si los precios que pagamos los consumidores subirán o bajarán en el futuro cercano. Actualmente, la empresa enfrenta un desafío doble: un mercado interno con bajo poder adquisitivo y una estructura de costos que se ha vuelto difícil de sostener.
En las góndolas, el efecto de la crisis ya es visible, aunque no siempre de la forma que imaginamos. Para no perder ventas ante la caída del consumo masivo, la empresa no ha podido trasladar la totalidad de la inflación o los aumentos de costos logísticos a los precios finales. Esto ha provocado un cambio en nuestro comportamiento como compradores: hoy muchos consumidores migran de productos caros, como postres o yogures premium, hacia productos básicos como la leche fluida, los cuales tienen márgenes de ganancia mucho menores para la compañía.
La pregunta de si los productos serán más o menos caros depende en gran medida de una palabra clave: sinergia. Actualmente, se estima que los costos logísticos representan hasta el 30% del valor de un producto puesto en la góndola. La posible venta del 51% de las acciones de Mastellone Hnos. a la alianza formada por Arcor y Danone busca crear "La Serenísima Unida". El plan es combinar la potencia de distribución de Arcor con la capacidad de procesamiento de Mastellone para optimizar esos costos. Si esta integración se concreta y se logra esa eficiencia, existe un "potencial desperdiciado" que, de aprovecharse, podría aliviar la presión sobre los precios finales.
Sin embargo, el camino hacia esa posible rebaja de costos está "empantanado". La empresa arrastra una mochila financiera pesada, con pérdidas que suman cerca de $100.000 millones en los últimos dos años. La mayor parte de su deuda está en dólares, por lo que cada vez que el peso se devalúa, el agujero contable de la empresa crece. Esta fragilidad financiera es la que empuja la necesidad de un nuevo dueño con "espalda" económica, como el Grupo Arcor, que actúe como un garante de confianza ante los mercados.
Por ahora, la venta está frenada por una disputa legal. Los accionistas fundadores rechazaron la oferta de Arcor y Danone calificándola de "hostil", alegando que el precio ofrecido no es justo. Mientras los dueños pelean en los tribunales o mediante arbitrajes, la empresa sigue operando con eficiencia y procesando millones de litros de leche por día, pero sin poder dar el salto que permitiría una estructura de precios más competitiva para el bolsillo de la gente. En definitiva, el futuro de los precios en el supermercado dependerá de si La Serenísima logra resolver su interna y unir fuerzas para que el costo de llevar la leche a la mesa deje de ser tan elevado.
Fuente: iProfesional
